Ajos Morados Terras de Miranda
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Ajos Morados

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(3,80 € /Kg)

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Los ajos morados se caracterizan por su color morado, su sabor picante y su intenso aroma. Las cabezas son de tamaño medio, presentando cada una entre 8 y 10 dientes.

Contiene gran cantidad de alicina, un compuesto azufrado que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial, es anticoagulante, antitumoral y funciona como antibiótico natural al combatir hongos, bacterias y virus. Al ajo morado también se le atribuyen virtudes antidepresivas.

En cocina, por su sabor fuerte, es recomendado para el alioli o para cocinar al horno

La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 250gr

(Cantidad: 1 = 250gr) 

Cantidad

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La plantación de los ajos morados se realiza manual e individualmente. La tierra se separa previamente, abonando y desmenuzando bien la tierra, para un mejor enraizamiento.

La recogida de los ajos morados es de forma manual levantándolo con una máquina cribadora, y recogiéndolo manualmente. Esto evita el roce y deterioro de los ajos morados de suprema calidad.

La conservación es en lugar seco y evitando la humedad.

La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 250gr

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