Também conhecido como Rodolfo.
A batata vermelha destaca-se pela sua forma redonda e tamanho reduzido e pelo exterior vermelho e interior branco. É uma variedade de batata muito úmida, com alto teor de açúcar e baixo teor de amido, o que nos fornece uma grande quantidade de energia devido à quantidade de carboidratos que contém.
Na cozinha destaca-se pela sua cremosidade, pelo que o recomendamos para fazer purés, sopas e cremes ou comê-lo cozido com legumes, carne ou peixe.
Devido à sua cremosidade e ao seu alto teor de açúcar e baixo teor de amido, recomendamos não utilizá-lo para frituras.
A unidade de medida para quantidade nos pedidos é 10Kg
(Quantidade: 1 = 10Kg)
(2,04 € /Kg)
Também conhecido como Rodolfo.
A batata vermelha destaca-se pela sua forma redonda e tamanho reduzido e pelo exterior vermelho e interior branco. É uma variedade de batata muito úmida, com alto teor de açúcar e baixo teor de amido, o que nos fornece uma grande quantidade de energia devido à quantidade de carboidratos que contém.
Na cozinha destaca-se pela sua cremosidade, pelo que o recomendamos para fazer purés, sopas e cremes ou comê-lo cozido com legumes, carne ou peixe.
Devido à sua cremosidade e ao seu alto teor de açúcar e baixo teor de amido, recomendamos não utilizá-lo para frituras.
A unidade de medida para quantidade nos pedidos é 10Kg
(Quantidade: 1 = 10Kg)
plantio deste tipo de batata é realizado entre janeiro e maio. É feito após o cultivo da terra com esterco de fazendas próximas e fertilizantes minerais, e o plantio é feito com máquinas automáticas.
A coleta do produto é feita manualmente, levantando-o com uma peneira e recolhendo-o manualmente. Isso evita o atrito e a deterioração das batatas, obtendo uma batata de qualidade suprema.
A conservação ideal é na caixa de transporte, pois por ser de papelão permite a respiração necessária dos tubérculos. Deve-se evitar o contato direto com áreas claras e úmidas.
É um produto que pode ser consumido e descartado o ano todo.
Este tipo de batata é perfeito para cozinhar tanto picada como inteira.
A unidade de medida de quantidade nos pedidos é 1Kg
(Quantidade: 1 = 1Kg)
