¡El tomate pera es el preferido para el gazpacho, el salmorejo y las conservas! Se debe a su interior carnoso y a la ausencia de semillas. Su piel es dura y de color rojo intenso.
El tomate pera se compone principalmente de agua, contiene más azúcar que otras verduras y nos aporta un elevado efecto antioxidante. Su sabor es dulce.
También se le conoce con el nombre de "Tomate Roma".
Se produce principalmente en invernadero, para mantenerlo todo el año.
La recolección de los tomates se realiza manualmente.
Su conservación debe ser en un lugar fresco y seco, o frio si el estado de la maduración está más avanzado.
Disponibles todo el año.
La unidad de medida para cantidad en los pedidos es 1Kg
(Cantidad: 1 = 1Kg)