Frutas y hortalizas que no debes comprar verdes
Muchas veces caemos en el error de elegir frutas y hortalizas que están verdes con el fin de que aguantarán en mejor estado más tiempo. Se piensa que madurarán, pero finalmente acaban en la...
Aconsejan llevar a los niños a la compra para que coman...
Conseguir que los niños coman verduras y frutas no es tarea fácil, muchas veces diríamos que imposible. Al ver el color verde de la mayoría de los vegetales salen frases como: “no me gusta,...
Un solo tomate proporciona el 40% diario de vitamina C
Alimento esencial no solo de la ensalada sino de la sana dieta mediterránea que aporta color y sabor a los platos. Hablamos del tomate, considerado una fruta y una hortaliza que se cultivó para la...
Quercetina, antioxidante presente en la lechuga
Uno de los vegetales más populares de la dieta es la lechuga. Casi siempre presente en las ensaladas, se suele consumir cruda y normalmente nunca sin acompañamiento. Para aprovechar sus grandes...
El estrés disminuye al comer más frutas y verduras
Sufrir estrés en algún momento de nuestra vida es inevitable, sobre todo con el ritmo al que vivimos en la actualidad. Para minimizar al máximo los efectos negativos de lo que también se conoce...
Cinco clases diferentes de brécol
Brécol o brócoli no es el único término que admite la Real Academia Española, sino que también acepta los términos de bróquil o bróculi para referirnos a esta verdura tan importante en...
Beneficios de los vegetales según su color
El color de los vegetales viene dado por el predominio de una sustancia característica: clorofila para el verde, carotenoides para amarillo/naranja y antocianina para el caso de frutas y verduras...
Los jóvenes gallegos dan una oportunidad al campo
La Xunta de Galicia ha convocado varias ayudas para la incorporación de jóvenes a actividades agrarias con la intención de mantener la población activa en el medio rural. En las últimas...
¿Qué verduras tienen más vitamina C que una naranja?
Una de las vitaminas más importantes para el organismo es la vitamina C porque es la encargada de reforzar las defensas y protegernos de enfermedades. Es importante recalcar que está presente en...
La maduración de los frutos: climatéricos o no...
Una de las clasificaciones de los frutos es aquella que los separa en climatéricos o no climatéricos según su forma de maduración. El primero grupo -climatéricos- se refiere a los que son...
Un estudio afirma que los hombres que comen frutas y...
El filósofo Ludwig Feuerbach ya lo decía: “somos lo que comemos”. Muy cierta esa afirmación porque la alimentación influye en nuestro peso, condición física y también en el olor corporal....
Comer zanahorias ayuda al bronceado: ¿mito o realidad?
La zanahoria y su relación con el bronceado es uno de los mitos más extendidos que se repite en innumerables ocasiones por la red. La respuesta a si se trata de un mito o una realidad es que...