¿Por qué debemos consumir 7 nueces al día?
4.5 / 5 ( 2 votos ) Fruto seco monospermo de cáscara dura, sabor ligeramente amargo y rico en proteínas e hidratos. Proviene del nogal, reduce un 30% el riesgo de padecer enfermedades...
La berenjena: ¿se puede comer cruda?
3.8 / 5 ( 6 votos ) La berenjena es una hortaliza de la familia de las solanáceas procedente de la India. Llegó a Europa en la Edad Media debido a la actividad comercial de los árabes de la...
Cómo aprovechar la fruta madura
5 / 5 ( 6 votos ) Todos sabemos que debemos consumir al menos 5 piezas de fruta al día. Pero muchos no lo consiguen y la fruta se acumula hasta sobrepasar su maduración óptima. La fruta es...
La manzana verde, una gran aliada para tu salud
4 / 5 ( 1 voto ) Es ahora cuando le toca el turno a esta fruta. En Octubre arranca su mejor temporada y se inicia su recolección, a pesar de ser un fruto que puede ser consumido durante todo...
Desciende un 1% el consumo de frutas y hortalizas frescas
5 / 5 ( 1 voto ) A pesar de los múltiples esfuerzos de instituciones, organismos y profesionales para concienciar sobre la importancia de mantener una alimentación saludable, en el primer...
Trucos para conservar más tiempo los plátanos
5 / 5 ( 9 votos ) Dulces, sabrosos y disponibles todo el año. Así son los plátanos, una fruta que gusta hasta a los más peques de la casa. Y es que son altamente nutritivos y energéticos,...
Calabaza, la hortaliza estrella del Otoño
4.6 / 5 ( 15 votos ) Aunque podamos verlas disponibles en supermercados y otros establecimientos durante todo el año, la calabaza es una de las hortalizas más populares del otoño....
XXVIII Fiesta de la Faba de Lourenzá
4.7 / 5 ( 12 votos ) La Mariña Lucense ha sido tierra de alubias desde el siglo XVIII, donde comienza su comercialización. Era el sustento de la población en aquel momento y las condiciones...
Faba de Lourenzá, una delicatessen mariñana
4.8 / 5 ( 41 votos ) Las condiciones climatológicas y de producción propia de la Mariña Lucense hacen de la Faba de Lourenzá un producto culinario único, lleno de sabor y calidad. Las...
¿Por qué apostar por el riego por goteo?
5 / 5 ( 1 voto ) Todos somos conscientes del gran problema actual de los recursos naturales de la tierra, del hambre en países pobres y de la falta de medidas necesarias para hacer del mundo...
Cómo cocinar verduras para no perder nutrientes
4.5 / 5 ( 2 votos ) Comer frutas y verduras frescas sin pelar y sin cocinar es lo ideal si queremos que no se pierda el aporte nutricional que nos proporcionan. Pero a veces, el alimento no lo...
Mitos y verdades de los zumos detox
En verano nos relajamos y descuidamos nuestros hábitos saludables. Es común el consumo de alimentos ricos en grasas y azúcares así como el frecuente picoteo por los chiringuitos y las...