Los alimentos que más aumentan las defensas
Durante la época invernal el frío provoca que los virus se disparen con mayor probabilidad de sufrir gripe o catarro. Para prevenir estas enfermedades es clave la alimentación. Si la dieta es...
Grelos, una de las verduras con más clorofila que protege...
Aunque sea en primavera y verano cuando se dispone de mayor variedad en la huerta, en invierno también se puede disfrutar de verduras muy nutritivas. Es el caso de las de hoja verde que poseen gran...
Frutas y hortalizas que deberíamos comer también con piel
A pesar de que determinados productos hortícolas concentran pesticidas y herbicidas en su capa externa, es recomendable lavarlos adecuadamente para comer con la piel. Así estaremos obteniendo...
Calabaza, un alimento para prevenir o mejorar los catarros
Aunque el frío este año se ha retrasado, ya está presente para causar gripes, catarros o resfriados. Siempre es importante cuidar nuestra alimentación para reforzar el sistema inmune, pero...
Tomates frescos para reparar los daños causados por el...
No hace falta recordar que el tabaco es un potente enemigo de nuestra salud. Causa 60.000 muertes al año en España por sus componentes tóxicos entre los que destaca la nicotina, sustancia adictiva...
Patatas, el acompañamiento estrella de las comidas
Resulta casi imposible concebir la cocina sin patatas. No en vano es uno de los alimentos más importantes de la humanidad junto con los cereales. Destaca por su valor nutricional y porque permite...
Lo que debes saber a la hora de comprar, conservar y...
La Asociación para Promover el Consumo de Brócoli (+BRÓCOLI) pretende difundir este saludable producto por sus grandes beneficios. En más de una ocasión hemos rescatado alguna de sus valiosas...
Verduras de hoja verde cada día para mantener el cerebro...
Retrasar el envejecimiento del cerebro es posible también al consumir verduras a diario. Es así por las sustancias beneficiosas de los alimentos vegetales. Tal es el beneficio que según un nuevo...
Compensa las comilonas navideñas con más verdura,...
En plena época de comidas y cenas con familiares o amigos se hace difícil no caer en los excesos. Estamos en Navidad y es mucho más complicado seguir la dieta o comer de forma saludable. Según la...
Los beneficios de cocinar las hortalizas en wok
Hoy en día el wok forma parte del menaje de la cocina, pero hace años era considerado como algo exótico. Se puede encontrar en muchas tiendas y ferreterías porque sirve para una cocción rápida,...
5 originales recetas para fomentar el consumo de verduras
Imaginación y buenos ingredientes es lo que se necesita para aumentar el consumo de verduras, hortalizas y frutas. Es muy importante sobre todo a la hora de alimentar a los más pequeños que suelen...