La ensalada más habitual que consumimos en nuestro país es aquella que lleva tomate, lechuga y cebolla. Pero son muchas más las variantes que hay de este plato tan saludable y apetecible para el...
El ajo se cultiva desde tiempos remotos en casi todas las culturas. Se emplea en la cocina como un saborizante natural por su aroma y sabor característico. Pero también tiene grandes virtudes como...
La respuesta a la pregunta del título de esta entrada es afirmativa. Sí, aunque a priori pueda parecer lo contrario, los alimentos que se congelan conservan los mismos nutrientes o incluso más que...
Una actividad clave para el correcto crecimiento de plantas y cultivos es el riego, sobre todo en los meses que escasean las lluvias y aumentan las temperaturas. Se trata de aportar agua al suelo...
La Asociación para Promover el Consumo de Brocóli, +BRÓCOLI, ha difundido nuevos datos en torno a esta hortaliza tan consumida en todo el mundo. El más destacado es que España incrementa un 20 %...
A pesar de que lo más habitual es consumir los vegetales cocinados, debes saber que ciertas hortalizas conservan mejor sus propiedades si se comen crudas. La explicación está en que el calor acaba...
En Hortícolas Javier Miranda te ofrecemos la posibilidad de comprar fruta, verdura y hortalizas desde la comodidad de tu casa gracias a nuestra tienda online. Son productos cultivados a través de...
En nuestra entrada anterior hablamos de la agricultura moderna con la incorporación de las nuevas tecnologías al sector agrícola. La automatización es uno de los avances más grandes para...
El aumento de población y, en consecuencia, la mayor demanda de alimentos ha hecho necesario cambiar el modelo de agricultura para incorporar la tecnología a esta actividad tradicional que ha...
Un estudio realizado por expertos de la Universidad Rovira y Virgili (Tarragona), el Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili y el Ciber Fitopatología de la Obesidad y Nutrición señala...
Las hortalizas son un conjunto de alimentos que se cultivan en huertas o regadíos e incluyen verduras y legumbres verdes. Junto con las frutas y cereales, son de los productos que se deben...
Muchos estaréis de acuerdo en que la ensalada no es igual si no incluye una buena ración de tomate. Este fruto de la tomatera, de origen americano, no está dentro del grupo de las verduras...
