El orgullo de trabajar en el campo
La historia de Hortícolas Javier Miranda se resume en las ganas de un joven agricultor que desde pequeño tuvo claro que la agricultura era lo que más le gustaba y luchó por abrirse camino, aunque...
La Xunta inicia el pago de indemnizaciones por la patata
La plaga de la polilla guatemalteca obligó a 31 ayuntamientos gallegos a entregar la producción, además de no poder cultivar patata durante al menos dos años. Unas medidas severas que se aplican...
Judías: la mejor época de consumo es en verano y otoño
Uno de los alimentos más antiguos que conocemos son las judías. Según la zona reciben diferentes nombres: en Galicia habas, “fabas” o “feixóns”, en Asturias “fabes o fabas”, en...
8 cestas de temporada diferentes para facilitar tu compra
Desde Hortícolas Javier Miranda queremos facilitar la compra a nuestros clientes poniendo a su disposición las cestas variadas de temporada. Una opción que te permitirá ahorrar tiempo y que se...
España, país europeo que más hortalizas y frutas produce
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO, sitúa a España en primer lugar como el país que más frutas y hortalizas produce de...
La ensalada: un plato versátil, fresco y ligero para el...
La ensalada más habitual que consumimos en nuestro país es aquella que lleva tomate, lechuga y cebolla. Pero son muchas más las variantes que hay de este plato tan saludable y apetecible para el...
¿Por qué consumir ajo a diario?
El ajo se cultiva desde tiempos remotos en casi todas las culturas. Se emplea en la cocina como un saborizante natural por su aroma y sabor característico. Pero también tiene grandes virtudes como...
¿Tienen más nutrientes las frutas y verduras congeladas?
La respuesta a la pregunta del título de esta entrada es afirmativa. Sí, aunque a priori pueda parecer lo contrario, los alimentos que se congelan conservan los mismos nutrientes o incluso más que...
Todo lo que debes saber sobre el riego en la agricultura...
Una actividad clave para el correcto crecimiento de plantas y cultivos es el riego, sobre todo en los meses que escasean las lluvias y aumentan las temperaturas. Se trata de aportar agua al suelo...
Aumenta el consumo de brócoli en España
La Asociación para Promover el Consumo de Brocóli, +BRÓCOLI, ha difundido nuevos datos en torno a esta hortaliza tan consumida en todo el mundo. El más destacado es que España incrementa un 20 %...
¿Qué hortalizas es mejor comer crudas?
A pesar de que lo más habitual es consumir los vegetales cocinados, debes saber que ciertas hortalizas conservan mejor sus propiedades si se comen crudas. La explicación está en que el calor acaba...
¿Qué ventajas tiene comprar directamente al productor?
En Hortícolas Javier Miranda te ofrecemos la posibilidad de comprar fruta, verdura y hortalizas desde la comodidad de tu casa gracias a nuestra tienda online. Son productos cultivados a través de...