Aumenta el consumo de brócoli en España
La Asociación para Promover el Consumo de Brocóli, +BRÓCOLI, ha difundido nuevos datos en torno a esta hortaliza tan consumida en todo el mundo. El más destacado es que España incrementa un 20 %...
¿Qué hortalizas es mejor comer crudas?
A pesar de que lo más habitual es consumir los vegetales cocinados, debes saber que ciertas hortalizas conservan mejor sus propiedades si se comen crudas. La explicación está en que el calor acaba...
¿Qué ventajas tiene comprar directamente al productor?
En Hortícolas Javier Miranda te ofrecemos la posibilidad de comprar fruta, verdura y hortalizas desde la comodidad de tu casa gracias a nuestra tienda online. Son productos cultivados a través de...
Automatización de la recogida de manzanas: un robot que...
En nuestra entrada anterior hablamos de la agricultura moderna con la incorporación de las nuevas tecnologías al sector agrícola. La automatización es uno de los avances más grandes para...
Agricultura tradicional versus agricultura moderna
El aumento de población y, en consecuencia, la mayor demanda de alimentos ha hecho necesario cambiar el modelo de agricultura para incorporar la tecnología a esta actividad tradicional que ha...
Verduras y hortalizas de hoja verde para reducir el riesgo...
Un estudio realizado por expertos de la Universidad Rovira y Virgili (Tarragona), el Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili y el Ciber Fitopatología de la Obesidad y Nutrición señala...
La composición de las hortalizas: mucha agua y pocas...
Las hortalizas son un conjunto de alimentos que se cultivan en huertas o regadíos e incluyen verduras y legumbres verdes. Junto con las frutas y cereales, son de los productos que se deben...
El licopeno, un beneficioso antioxidante que contiene el...
Muchos estaréis de acuerdo en que la ensalada no es igual si no incluye una buena ración de tomate. Este fruto de la tomatera, de origen americano, no está dentro del grupo de las verduras...
¿Por qué verduras y hortalizas no son lo mismo?
Quizás te hayas preguntado alguna vez si los términos verduras y hortalizas se refieren a los mismos alimentos. La respuesta es que no y con esta entrada trataremos de explicarte la diferencia...
Apuesta por la agricultura integrada: entre la ecológica y...
Hortícolas Javier Miranda se basa en la Producción Integrada (PI) o también llamada agricultura integrada o sostenble. Un sistema que se caracteriza por llevar a cabo una producción agraria...
Cestas a domicilio con productos hortícolas de gran
¡Bienvenidos al blog de Hortícolas Javier Miranda! Una empresa afincada en las pequeñas y fértiles “Terras de Miranda” de la provincia de Lugo. Se trata de una zona favorable para la...