Alimentos que NO debes congelar
5 / 5 ( 2 votos ) A pesar de que la congelación es una buena técnica para conservar los alimentos, debes saber que no todos son adecuados para meter en el congelador. Entre los productos...
Trucos para conservar mejor las patatas
Desde tiempos remotos las patatas forman parte de nuestra la alimentación, siendo uno de los ingredientes básicos en cualquier cocina. Por su versatilidad y gran aporte nutricional, forma parte de...
Diferentes formas de cortar verduras, frutas y hortalizas
A la hora de cocinar o preparar alimentos es importante la manera en que cortamos los ingredientes para facilitar la cocción o simplemente la ingesta. Según el plato a elaborar, realizaremos un...
Consejos para preparar verduras a la plancha
4 / 5 ( 3 votos ) Cocinar a la plancha es una de las técnicas culinarias más sanas para conseguir alimentos bajos en grasas y calorías. En el caso de las verduras y las hortalizas, es la...
La producción hortícola de Galicia contará con un sello...
No es nada nuevo que los productos de la huerta gallega destacan por su sabor y calidad. Razón por la que la Xunta de Galicia a través de la Consellería de Medio Rural está trabajando para crear...
La cebolla: características nutricionales, beneficios y...
No debe faltar en nuestra cocina y alimentación la cebolla como uno de los ingredientes básicos que, además, es muy saludable. A pesar de que hay muchas personas que no son partidarias de este...
¿Por qué es bueno comer nueces cada día?
Toda dieta mediterránea, caracterizada por ser sana y equilibrada, incluye los frutos secos. Se recomienda unos 30 gramos diarios, de los que la mitad pueden o deben ser nueces por sus grandes...
Más frutas y verduras para reducir el riesgo de cáncer de...
Cada 19 de octubre tiene lugar el Día Mundial del Cáncer de Mama por iniciativa de la Organización Mundial de la Salud. Enfermedad contra la que luchan muchas mujeres y que gracias a la detección...
Las mejores pautas para cocinar verduras
No se concibe una dieta saludable sin el consumo diario de frutas y verduras. Se aconseja comer como mínimo unos 400 gramos o 5 porciones por día de estos alimentos que previenen enfermedades...
La coliflor, mejor cocida para aprovechar todas sus
El otoño es una de las mejores épocas para el consumo de gran variedad de frutas y verduras. Entre ellas está la coliflor que destaca por su alto contenido en agua y bajo aporte calórico. Es...
Recomendaciones antes de comer frutas y verduras
Toda alimentación sana y equilibrada se basa en comer frutas y verduras a diario y reducir la ingesta de grasas. Resulta evidente que lo mejor es consumir alimentos saludables que deben prepararse...
¿Qué alimentos son considerados los más saludables?
4.5 / 5 ( 76 votos ) La población cada vez está más preocupada, o por lo menos debería, por seguir una alimentación sana y equilibrada. Lo que comemos influye en nuestra salud física y mental....