Los beneficios de la coliflor
La coliflor pertenece a la familia de las ‘brassicaceae’, de la que muchos de sus miembros son considerados ‘superalimentos’. Estos son el repollo, la berza, el...
El Kale, una berza altamente nutritiva
El auge de la col rizada se debe principalmente a los batidos détox, cuyo consumo ha aumentado por una alimentación más sana y natural. Y, gracias a ello, se han dado a conocer numerosas...
El regalo más saludable para esta Navidad
Cuando llega la Navidad muchos nos encontramos en una encrucijada porque no sabemos qué regalar en estas fiestas a nuestros seres queridos, pero te ayudaremos a decidirte y beneficiar con tus...
Beneficios de consumir a diario zumo de naranja
Preparar un zumo de naranja es tarea fácil. Es una bebida que aporta mucho, dada la cantidad de Vitamina C que contiene, así como los minerales y fibras, los cuales son muy nutritivos para...
Crema de calabaza, imprescindible en otoño
Más allá de su uso en la víspera de Halloween y Todos los Santos, la calabaza es una de las hortalizas reina del otoño. Y hablo del ámbito de la alimentación. Hoy día, a la calabaza se...
Las acelgas en la cocina
Si por algo se caracterizan las acelgas, es por su versatilidad en la cocina. Su uso es como el de la espinaca. Incluso se pueden combinar ambas verduras en tortillas, cremas y rellenos, de...
Ajo morado o ajo blanco, ¿Cuál es el mejor?
5 / 5 ( 1 voto ) El ajo es un cultivo muy antiguo aprovechado por el bulbo que forma en la base de sus hojas. Es muy apreciado como condimento por el fuerte y característico sabor que...
Compra verdura desde casa de forma sencilla
5 / 5 ( 1 voto ) En Hortícolas Javier Miranda, hemos puesto a disposición de todos nuestros clientes el servicio a domicilio hace 3 años. Desde entonces, hemos servido a clientes residentes...
El tomate es la hortaliza más cultivada en el mundo
5 / 5 ( 4 votos ) Gracias a la transformación genética y los invernaderos, se puede cultivar tomate durante todo el año, aunque se resuelvan a tan solo unas pocas variedades comerciales....
¿Qué nos aportan las acelgas?
5 / 5 ( 4 votos ) Desde el Neolítico, las acelgas han supuesto un aporte alimenticio para animales y humanos, aprovechando sus hojas y raíces. Durante la antigüedad, fue habitual...
¿Cómo preparar pimientos en conserva?
5 / 5 ( 4 votos ) Preparar nuestras propias conservas en casa es una manera muy práctica y útil de tener listo un ingrediente para incluirlo en cualquier momento a la preparación de algunas...
Falsos mitos del Pimiento de Padrón
5 / 5 ( 2 votos ) Es un habitual en cualquier bar de tapas. Y un clásico de la cocina gallega. De bocado sabroso, picante o dulzón, acompaña bien a la tortilla, los pescados y las carnes....