¿Conoces los principales beneficios de la zanahoria?
Todos los vegetales tienen grandes propiedades para la salud y la estética. Por eso es imprescindible que no falten en nuestra dieta diaria para poder aprovechar todos sus beneficios. Hoy es...
Huerta en invierno: cuidados y tareas de temporada
Los meses de invierno hacen que nuestros cultivos de huerta crezcan más lentos, debido a las menos horas de luz y al frío y las lluvias. Esto nos obliga a planificar otras tareas que serán...
Razones para comprar directamente al productor
Comprar los alimentos directamente al productor te garantiza una calidad inmejorable, el apoyo a la agricultura local y el respeto de la naturaleza y del medio ambiente, entre otras. Aquí te...
Febrero, el mes de los grelos
Nabizas y grelos son hijos del mismo padre, el nabo, una hortaliza que en Galicia suscitó escaso interés gastronómico. Justo todo lo contrario de lo que sucede con sus brotes que se...
Todo sobre el repollo picudo
El repollo es una de las brásicas más cultivadas en Galicia. Se cultiva principalmente en otoño y en invierno aunque se pueden establecer dos épocas de cultivo. Es una variedad común y...
La mejor fruta y verdura para el invierno
Consumir fruta y verdura de temporada es lo más recomendable. Además de resultar más económico, es más saludable debido a que conservan mejor todas sus propiedades. Sin olvidarnos...
Temporada de los puerros en Galicia
Los puerros son vegetales muy sabrosos y bajos en grasa que pertenecen al género Allium. Son de la familia de las cebollas, cebolletas y ajos. Con un aspecto fresco, el puerro es el...
Grelos, la verdura de invierno de los gallegos
Los grelos son una de sus especialidades culinarias más emblemáticas de Galicia y el secreto de las afamadas “meigas”. En Galicia, es una de las verduras más consumidas durante el...
Compensa las comilonas navideñas con más verduras,...
En plena época de comidas y cenas con familiares o amigos se hace difícil no caer en los excesos. Estamos en Navidad y es mucho más complicado seguir la dieta o comer de forma saludable, a...
Esta Navidad apuesta por un regalo saludable: cesta de...
A estas alturas seguro que ya estás dándole vueltas a los regalos de Navidad. Muchas veces nos faltan ideas para comprar algo útil o, por lo menos, sorprendente sin tener que dejarte mucho...
Beneficios de consumir productos frescos, locales y de...
Si hay algo que define a Hortícolas Javier Miranda es la pasión por la agricultura con la cuál conseguimos la calidad óptima de nuestros productos frescos y de temporada, así como los...
Diferencia entre nabizas y grelos
Ambos comparten raíz, que es el nabo; pero no son lo mismo. Y muchos lo confunden a menudo. Destacan por ser producto de Galicia, dado que son hortalizas que requieren del clima y del suelo...