Tipos de cebollas y usos en la cocina
Amada por muchos y odiada por otros tantos, la cebolla es ese ingrediente imprescindible en nuestra cocina que nos hace llorar cada vez que nos acorrala en la tabla de cortar. Pero que le da un sabor...
Todo sobre la patata kennebec
De las 5.000 variedades diferentes de patata, la Kennebec se encuentra entre las mejores de Europa. Constituye una de las patatas que más se cosecha, con alta demanda en el mercado nacional...
Razones para comprar fruta y verdura online
Hoy en día, la alimentación ocupa la novena categoría en las compras online en España y todo apunta a unas cifras mayores en el futuro, según un informe de IPSOS para ISDI. El canal...
Las mejores verduras y hortalizas de Noviembre
Con la llegada del frío, en Noviembre las hortalizas de verano dejan de producir y con las primeras heladas las plantas se ven muy afectadas y acaban muriendo. El clima oceánico de Galicia...
Temporada de las mandarinas en España
Se parece a la naranja, pero su tamaño es menor. Para muchos, es una de las mejores frutas de esta época del año. Y esto se debe por su sabor dulce y refrescante, y por su facilidad al...
¿Por qué debemos consumir 7 nueces al día?
Fruto seco monospermo de cáscara dura, sabor ligeramente amargo y rico en proteínas e hidratos. Proviene del nogal, reduce un 30% el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y hace...
La berenjena: ¿se puede comer cruda?
La berenjena es una hortaliza de la familia de las solanáceas procedente de la India. Llegó a Europa en la Edad Media debido a la actividad comercial de los árabes de la península...
Cómo aprovechar la fruta madura
Todos sabemos que debemos consumir al menos 5 piezas de fruta al día. Pero muchos no lo consiguen y la fruta se acumula hasta sobrepasar su maduración óptima. La fruta es uno de los...
La manzana verde, una gran aliada para tu salud
Es ahora cuando le toca el turno a esta fruta. En Octubre arranca su mejor temporada y se inicia su recolección, a pesar de ser un fruto que puede ser consumido durante todo el año. Las...
Desciende un 1% el consumo de frutas y hortalizas frescas
A pesar de los múltiples esfuerzos de instituciones, organismos y profesionales para concienciar sobre la importancia de mantener una alimentación saludable, en el primer semestre de 2018 el...
Trucos para conservar más tiempo los plátanos
Dulces, sabrosos y disponibles todo el año. Así son los plátanos, una fruta que gusta hasta a los más peques de la casa. Y es que son altamente nutritivos y energéticos, además de tener...
Calabaza, la hortaliza estrella del Otoño
Aunque podamos verlas disponibles en supermercados y otros establecimientos durante todo el año, la calabaza es una de las hortalizas más populares del otoño. Comienza a recogerse durante...